Jetzt spricht der Sohn der Prügel-Mutter: «Was macht denn meine Mama hier?»
Michael Graham (16)ist Teil des wütenden Mobs, der nach dem Tod von Freddie Gray (?25) in den Strassen von Baltimore demonstriert und randaliert. Doch lange dauerte seine Rebellion nicht, der Teenager wird von seiner Mutter nach Hause geprügelt (Blick am Abend berichtete). Jetzt spricht Graham erstmals darüber, wie er die Situation erlebte. Als er seine Mutter sah und sie schreien hörte, habe er nur gedacht: «Oh Mann! Meine Mutter! Was macht meine Mutter hier?», sagt er zu CNN. «Niemand ausser meiner Mutter spricht so!» Mutter Toya schlägt ihn, treibt ihn nach Hause. «Ich habe nie daran gedacht, dass ich ihn lächerlich machen könnte. Das hat er schon selbst gemacht.» Und wie ging es zu Hause weiter? Michael Graham beschreibt den Zustand danach als «Dritter Weltkrieg». Am Ende hat er aber Verständnis für die Reaktion der Mutter. «Sie wollte nicht, dass ich mit dem Gesetz in Konflikt gerate.» Mittlerweile bereut er, dass er bei den Ausschreitungen mitgemacht hat. Ein anderer junger Mann hat die Prügel noch vor sich. Shomari Carter (23) wurde verhaftet, weil er Steine nach Feuerwehrmännern warf. Jetzt sagt seine Mutter: «Ich kann es kaum erwarten, meinem Sohn eine Tracht Prügel zu verpassen. (kab) Hilfe klick mich...
MehrBilder vom 19. Hiddenseelauf 2015
Trotz bedeckten Himmels und zum Teil etwas Regen, nahmen insgesamt 247 Aktive am 19. Hiddenseelauf teil. Es waren zwar nicht soviele Teilnehmer wie im letzen Jahr, aber das wird wohl eher auf die Wettervorhersage mit Regen zurückzuführen sein, wie ich vermute. Der trat zwar ein, aber erst nach 17 Uhr. Bilder vom 19. Hiddenseelauf hier im Ratgeber lesen Sie hier im Ratgeber
MehrReisebloggermontag: Auf den Spuren der Elche: die Roadtrips von MooseAroundTheWorld
blogg.de: ?Liebe Anke, lieber Thorsten, ihr teilt Eure Reiseerlebnisse auf moosearoundtheworld.de. Auch wenn Euch diese Frage sicherlich zum Hals raushängt und die Antwort bereits auf Eurem Blog zu finden ist ? erklärt doch unseren Lesern noch einmal, was es mit dem Namen auf sich hat!? Anke & Thorsten auf dem Tafelberg in Südafrika (c) moosearoundtheworld.de Anke & Thorsten: ?Unsere erste gemeinsame Reise führte uns in den hohen Norden nach Norwegen und Schweden. In den Wäldern von Schweden haben wir damals schon Ausschau nach Elchen gehalten ? hatten aber kein Glück. Ein Jahr später in Kanada war es dann soweit. Direkt vor uns lief eine Elchmama mit Baby über die Straße. Das klingt aufregend, aber wenn diese riesigen Tiere vor einem stehen wird einem doch ein wenig anders. Seit unserer ersten Elch-Begegnung haben wir diese Tiere ins Herz geschlossen. Elche leben in vielen unserer Lieblingsländer: Norwegen, Schweden und Kanada. Sie stehen symbolisch für die vielen großen und kleinen Abenteuer, die wir auf unseren Roadtrips erleben und sie zu etwas besonderem machen.? blogg.de: ?Das Essen ist Euch auf Reisen wichtig und Euren Lesern gebt ihr gerne Tipps für gute Restaurants, die ihr vor Ort selbst getestet habt. Wir schauen mal auf Eure Reisekarte ? Welche Restaurants könnt ihr für Luxemburg empfehlen?? Anke & Thorsten: ?In Luxemburg waren wir bisher nur für einen Tag. Neben groß geplanten Roadtrips packt uns an einem schönen Tag auch einfach so mal das Fernweh und wir fahren spontan in Stadt und Land der näheren Umgebung (heißt nicht mehr als 250 / 300 km pro Strecke). In Luxemburg haben wir uns mehr von kleinen Snacks ernährt als wirklich Restaurants besucht. Köstlich waren dort die noch ofenwarmen Schokoladencroissants, die in jeder Bäckerei verkauft werden. Unbedingt probieren sollte man auch die Paschtéit ? zu deutsch Königinpastete. Kleine Blätterteigküchlein gefüllt mit Hähnchenragout.? blogg.de: ?Eure Hoteltipps beschränken sich aktuell auf Südafrika. Wie kommt das?? Safari Lodge in Südafrika (c) moosearoundtheworld.de Anke & Thorsten: ?Wir lieben Roadtrips und so finden unsere Urlaub aktiv, auf der Straße, in der Natur und selten nur an einem Ort statt. Manchmal bleiben wir auch zwei oder drei Tage an einem Ort, aber nie wirklich lange in einer Hotelanlage. In Südafrika haben viele der Hotels und B&Bs trotz eines kurzen Aufenthalts einen unglaublichen Eindruck bei uns hinterlassen. Herzliche Gastgeber, fantastisches frisches Frühstück und eine liebevolle Einrichtung haben uns auch für wenige Stunden das Gefühl von zu Hause gegeben. Im Hotel De Verdwaalde Boer haben wir vermutlich eines der schönsten Unterkünfte Kapstadts erlebt. Eine stattliche Villa mit wenigen Zimmern, dafür herzlicher Service, ein wunderschöner Garten und jeden Morgen ein erstklassiges Frühstück. Die Dungbeetle River Lodge in der Nähe des Addo Elephant Park ist die Unterkunft schlechthin für einen Besuch des weltberühmten Nationalparks an der Garden Route. Die Zimmer waren urig, die Gastgeber wunderbare Guides für Safari-Touren durch den Park. Und das Frühstück erst: Die Tomatenmarmelade auf dem köstlichen selbstgebackenen Brot ? wir schwärmen noch heute davon. Das schöne an Unterkünften in Südafrika: Egal ob großer oder kleiner Geldbeutel: Man ist ein herzlich empfangener Gast. Diese Erfahrungen geben wir gerne an unsere Leser weiter.? Zebras im Addo Elephant Park (c) moosearoundtheworld.de blogg.de: ?Roadtrips durch die USA und Südafrika habt ihr bereits hinter Euch. Was gefällt Euch an dieser Art zu reisen?? Anke & Thorsten: ?Die Welt ist voller Wunder, die wir entdecken und erleben wollen. Das geht schlecht wenn man nur an einem Ort verweilt. Deshalb lieben wir es Länder mit dem Auto zu erkunden. Der Trollstigen in Norwegen, die Bergpässe der Schweiz und Südtirols, die hügelig verträumte Toskana, die endlosen Highways der USA, die alpinen Kulissen Kanadas oder die...
MehrDeals with Gold ? Das sind die aktuellen Deals
Heute geht die Deals with Gold Serie in die nächste Runde und so sind von heute an, den 28.04, bis zum 04.05 die neuen Deals with Gold auf der Xbox One und Xbox360 für euch verfügbar. Xbox One ? Angry Birds Star Wars ? 34,99? ? 7,00? ? Dance Central Spotlight ? 9,99? ? 5,00? ? Madden NFL 15 ? 69,99? ? 28,00? ? Resident Evil ? 19,99? ? 14,99? ? Resident Evil Revelations 2 (Episode 1) ? 5,99? ? 3,00? ? Strider ? 14,99? ? 4,95? ? State of Decay: YOSE Day-One Edition ? 29,99? ? 20,09? (33% Rabatt für Xbox 360 Besitzer bis 12.05.2015) Xbox 360 ? Angry Birds Star Wars ? 7,49? ? 75% Rabatt ? LEGO Star Wars: The Complete Saga ? 6,99? ? 65% Rabatt ? LEGO Star Wars III: The Clone Wars ? 6,99? ? 65% Rabatt ? Madden NFL 15 ? 27,99? ? 60% Rabatt ? Star Wars Pinball (Full) ? 2,18? ? 77% Rabatt ? Star Wars Pinball: Heroes Within ? 4,99? -50% Rabatt ? Star Wars Pinball: Balance of the Force ? 4,74? ? 50% Rabatt ? STAR WARS: THE FORCE UNLEASHED TATOOINE-MISSIONSPACK ? 2,18? ? 77% Rabatt ? STAR WARS: THE FORCE UNLEASHED HOTH-MISSIONSPACK ? 2,18? ? 77% Rabatt ? Jedi-Tempel-Missionspaket ? 2,18? ? 77% Rabatt ? The Force Unleashed II ? 6,99? ? 65% Rabatt Webseite öffnen Hier der Link...
MehrTapetenwerkfest und Galerierundgang
2 x im Jahr öffnen die Kunsträume und Werkstätten in der Lützner Straße ihre Pforten für Neugierige. Die Frühjahrs- und Herbstrundgänge der Kreativinsel bieten den Besuchern an jeweils 2 Tagen die Möglichkeit, die ansässigen Ateliers zu erkunden. Den Auftakt macht dabei jedes Mal das große Tapetenwerkfest. Der ?Tag der offenen Tür? in allen Tapetenwerksräumen und im Innenhof lockt Kunstfreunde, Kunstkenner und Künstler, um sich das bunte Programm anzuschauen. Pünktlich zum Fest werden die meisten Galerien noch einmal mit frischer Ware bestückt. Auch die eine oder andere Vernissage lädt ein, bei einem Gläschen Schampus ins Gespräch zu kommen. Kinder können am Eröffnungsabend im Innenhof malen, drucken und pressen. Die Erwachsenen schlendern währenddessen durch die Hallen ? beäugen und bestaunen Installationen, lassen sich inspirieren von der vielfältigen Malerei, Fotografie und Medienkunst, die das Tapetenwerk zu bieten hat. Für das leibliche Wohl sorgt die Plattenküche mit einem leckeren Angebot an Speisen und Getränken. Und auch das Co-Working-Projekt ?Raumstation? hat sich anlässlich des Tapetenwerksfestes etwas Besonderes überlegt. Zu entdecken gibt es jedenfalls eine ganze Menge. Wer zum ersten Mal da ist, sollte also auf jeden Fall ein wenig Zeit einplanen, um die Eindrücke auf sich wirken zu lassen. Wann? Wie? Wo? Tapetenwerk LeipzigLützner Str. 91,04177 Leipzig (Lindenau) FrühjahrsrundgangDonnerstag, 30.April ab 17:00Freitag, 01. Mai, ab 11:00 bis 19:00Samstag, 02. Mai ab 11:00 bis 17:00 Mehr Informationen bekommt ihr auf auf www.tapetenwerk.de Ähnliche Beiträge: Tapetenwerk | Kreative Insel für Kunsthandwerk und Design Großer Töpfermarkt am Cospudener See Leipzig / Markkleeberg Ballbirds | Auftragsmalerei aus Leipzig Wollefest auf der Agra Leipzig Ancient Trance | Das Maultrommelfestival in Leipzig Quelle und mehr Hier sind die...
MehrEr hat zwei Töchter missbraucht: Sex-Täter wird ausgeschafft!
Ein Asylbewerber aus dem Iran, der seine beiden Töchter missbraucht hat und deswegen verurteilt wurde, kann in sein Heimatland ausgeschafft werden. Das hat das Bundesverwaltungsgericht entschieden. Gemäss den St. Galler Richtern gibt es keine konkreten Anhaltspunkte dafür, dass dem Verurteilten in seinem Herkunftsstaat unmenschliche oder grausame Behandlung droht. Allein die Tatsache, dass im Iran ernsthafte Menschenrechtsverletzungen stattfinden, reicht nicht aus, um eine drohende Gefahr für den Iraner anzunehmen, aufgrund welcher eine Ausweisung unzulässig wäre. In einer Beschwerde an das Bundesverwaltungsgericht machte der Mann geltend, dass ihm in seinem Herkunftsstaat die Todesstrafe drohe, wenn seine Töchter dort eine Strafanzeige wegen der begangenen Delikte einreichen. Das Bundesverwaltungsgericht erachtet es jedoch als nicht erwiesen, dass die beiden Opfer Anzeige im Iran erstattet haben. Es geht auch nicht davon aus, dass sie dies in Zukunft tun werden. Sie hatten nämlich zusammen mit der Mutter und weiteren Geschwistern ein Schreiben mit der Bitte eingereicht, dass der Vater nicht ausgewiesen werden soll. (SDA) Hier geht es zum Artikel...
MehrFlohmarkt Leipzig Termine 2015
Ganz Leipzig. Alle Flohmärkte, alle Termine im Überblick: . AGRA Leipzig Flohmarkt Termine 2015 Veranstaltungsgelände der Agra LeipzigBornaische Str. 210 Flohmarkt Termine 2015: 30./31.05.201527./28.06.201525./26.07.201529./30.08.2015. 26./27.09.2015. 24./25.10.2015. 28./29.11.2015. 29./30.12.2015 . >> Zur Veranstaltung . Alte Messe Leipzig Flohmarkt Termine Jeden 1. Sonntag im Monat auf dem alten Messegelände Leipzig. Flohmarkt Termine 2015: 03.05.201507.06.201505.07.201502.08.201506.09.2015. 04.10.2015. 01.11.2015 . . >> Zur Veranstaltung Pferderennbahn Scheibenholz Leipzig Flohmarkt auf der Pferderennbahn Flohmarkt Termine 2015: 23.05.201520./21.06.201518./19.07.201519./20.09.201510./11.10.2015 . Feinkost Flohmarkt Leipzig 2015 Viva la Feinkost! Stöbern. Staunen. Stehen bleiben. Flohmarkt Termine 2015: 09.05.201506.06.201504.07.201505.09.201503.10.201507.11.2015 . 05.12.2015. >> Zur Veranstaltung.. Ilses Erika Flohmarkt Flohmarkt Termine 2015: 03.05.2015. >> Zur Veranstaltung Kinder Flohmarkt Kawi Kids Leipzig Flohmarkt Termine 2015: 26.04.2015 >> Zur Veranstaltung Kinder Flohmarkt Sonne Termine 2015 Flohmarkt Termine 2015: 14.06.201513.09.201529.11.2015 >> Zur Veranstaltung. Töpfermarkt Cospudener See Flohmarkt Termine 2015: 30./31.05.2015.>> Zur Veranstaltung.. Verbrauchermarkt am Sportforum Jeden Samstag 2015 Alle Termine 2015: 02.05.2015 | 09.05.2015 | 16.05.2015 | 23.05.2015 | 30.05.2015 >> Zur Veranstaltung. Kinderflohmarkt Halle 5 Flohmarkt Termine 2015: noch nicht bekannt >> Zur Veranstaltung . . Nachtflohmarkt Leipzig Termine 2015 Kohlrabizirkus Flohmarkt Termine 2015: 16.05.2015 >> Zur Veranstaltung WESTPAKET Kultur & Trödel in Leipzig Flohmarkt Termine 2015: 04.07.2015 >> Zur Veranstaltung. Kinderflohmarkt Alte Messe Kindertag + Kinderflohmarkt Flohmarkt Termine 2015: noch nicht bekannt .. Hosenscheisser Flohmarkt Kohlrabizirkus Leipzig Flohmarkt Termine 2015 noch nicht bekannt >> Zur Veranstaltung .. Ladyfashion Flohmarkt Fashion-Secondhand-Markt von Frau zu Frau Kohlrabizirkus Leipzig Flohmarkt Termine 2015 17.05.2015. handgemacht DaWanda-Kreativmarkt Eintritt: Frauen 5,- Euro, Männer halber Preis. Kinder bis 12 Jahre freier Eintritt Kohlrabizirkus Leipzig Flohmarkt Termine 2015 noch nicht bekannt >> Zur Veranstaltung . Kleinmarkthalle Leipzig Flohmarkt Flohmarkt Termine 2014: 18.04.2015 | 25.04.2015 | 02.05.2015 | 09.05.2015 | 16.05.2015 | 23.05.2015 | 30.05.2015 ... Flohmarkt Leipzig Kleinmesse am Cottaweg Antik- und Trödelmarkt Flohmarkt Termine 2015: ttttgggrrr. 30./31.05.2015. 11./12.07.2015. 29./30.08.2015. 06./07./08.11.2015. 04./05./05.12.2015 . Trödeln bei Lene Soziokulturelles Stadtteilzentrum Reudnitz / Thonberg Mühlstraße 14 Flohmarkt Termine 2015 20.06.201510.10.2015 . Happy Pop-Up Market Handgemachte und fair hergestellte Produkte soweit das Auge reicht! Flohmarkt Termine 2015: noch nicht bekannt >> Zur Veranstaltung OH SUPERMARKT Es gibt Ausgewähltes aus den Bereichen Produkt- & Modedesign, Illustration & Grafik. Flohmarkt Termine 2015: noch nicht bekannt . Flohmarkt Parkbühne Geyserhaus WO: Parkbühne GeyserHaus, Kleiststraße 52 Flohmarkt Termine 2015 17.05.201520.09.2015 .. Kindersachen & Spielzeug Wo: Gemeindesaal Kirche St.Gertrud, Engelsdorfer Str. 298, 04319 Leipzig-Engelsdorf Flohmarkt Termine 2015 12.9.2015 Haus- und Hofflohmarkt Kinderartikel, Hausrat und viele ÜberraschungenBei einem Umsatz von 5 ? erhält man ein Stück Kuchen oder eine Tasse Kaffee geschenkt Wo: Lerchengrund 17, 04158 Leipzig Flohmarkt Termine 2015 30.05.2015 . Familienflohmarkt Leipzig Second Hand & Trödel, Antikes & Kurioses sowie gebrauchte Dinge aus dem Kinderzimmer laden zum Stöbern und Feilschen ein. Jeder kann mitmachen !!! Schnäppchenjagd und Sammelspaß für die ganze Familie. Wo: am Löwencenter Leipzig Flohmarkt Termine 2015 . 09.05.2015. 13.06.2015. 11.07.2015. 08.08.2015. ...
MehrMadagaskar: Neue Generation erforscht und pflegt die Natur
Madagaskar, die Insel im Indischen Ozean, ist ein wahres Pflanzen- und Tierparadies, Das zeigen alleine zwei Zahlen: Zehntausend Pflanzenarten und fast achthundert Wirbeltierarten existieren nur auf der Insel und jährlich werden neue Arten entdeckt. Doch das System ist gefährdet, denn die natürlichen Lebensräume von Flora und Fauna verringern sich von Jahr zu Jahr. Es gibt mittlerweile viele Naturschutzprojekte, die häufig von internationalen Organisationen geleitet werden, um diesem Trend entgegenzuwirken. Dabei hat man längst erkannt, dass solche Maßnahmen nur erfolgreich sein können, wenn man solide Kenntnisse des jeweiligen Ökosystems hat. Lange Zeit hat man die Forschungen ohne die Mithilfe der Einheimischen, der Malegassen, durchgeführt. Diese arbeiteten oft als Führer und Helfer, jedoch nicht als Wissenschaftler. Hier zeichnet sich jedoch ein entscheidender Wandel ab, denn in Madagaskar etabliert sich eine junge Forschergeneration aus einheimischen Frauen und Männern. Das staatliche Bildungssystem auf Madagaskar bildet zwar keine günstige Grundlage und baut für akademisch ausgebildete Menschen viele Hindernisse bis zum Studienabschluss auf. Das hat zur Folge dass es viele Schul- und Studienabbrecher gibt und auf Grund von hohen Studiengebühren nur etwa fünf Prozent aller Malegassen eine höhere Ausbildung absolvieren können. Eine Allée von Baobabs (Affenbrotbäumen)© Frank.Vassen / flickr.com (CC BY 2.0) Wie schaffen es nun Studenten aus Madagaskar trotzdem, Anschluss an das internationale Niveau der Forschungswelt zu erhalten? Hierzu wurde in der Hauptstadt Antananarivo die Vahatra Association gegründet. Diese Organisation hat ein Bildungs- und Forschungsprogramm ins Leben gerufen, das einheimische Studenten in biologischer Feldforschung ausbildet. Hier werden die Studierenden für Umweltschutzprobleme, Biodiversität und Ökologie sensibilisiert. Der geistige Vater dieses Programms ist Steven Goodman, ein US-amerikanischer Biologe, der in der Fachwelt einen ausgezeichneten Ruf genießt. Er startete in den neunziger Jahren mit einen ?Ecological Training Programme? (ETP), dem Vorläufer der Vahatra Association. Der Erfolg dieser Einrichtung zeigt sich in folgenden Zahlen: Im Jahr 2007 schafften 75 Studenten eine Hochschulabschluss in Zoologie, Botanik und Artenschutz. Knapp fünfhundert wissenschaftliche Veröffentlichungen entstanden und etwa fünfzig neue Tierarten wurden entdeckt. Vahatra veröffentlicht in regelmäßiger Folge zoologische Führer und ein eigenes Fachmagazin mit dem Namen ?Malagasy Nature?. Obwohl durch Vahatra nur eine Minderheit von Malegassen gefördert wird, entsteht dadurch trotzdem ein Multiplikator für eine bessere Ausbildung von malegassischen Forschern, denn die Teilnehmer an den Programmen von Vahatra entwickeln sich selbst zu Botschaftern für den Artenschutz. Es gibt ein Projekt mit dem Namen ?Science for the People?. Im Rahmen dieses Projektes besuchen Mitglieder von Vahatra Dörfer und Schulen, um dort in Diskussionsrunden ihr Wissen weiter zu geben und die Wertschätzung für die Biodiversität auf Madagaskar in der Bevölkerung zu fördern. Quelle: ethz.ch Herzlichen Dank für den Tipp, liebe Mika! 😉 Diese Artikel könnten dich auch interessieren: Neue Methode gegen Tropenholzschmuggel Publiziert 21 September, 2014 Veröffentlicht unter Umwelt Orang Utan Kaffee ? Artenschutz mal anders Publiziert 12 Juli, 2013 Veröffentlicht unter Umwelt BlaBlaCar ? eine neue Mitfahrzentrale Publiziert 25 April, 2013 Veröffentlicht unter Kultur Mensch ? von Natur aus selbstlos und hilfsbereit Publiziert 22 Mai, 2013 Ein internationales Forscherteam um den Psychologen Jan van Honk von der Universität Utrecht wertete Anfang des Jahres eine Studie aus, deren Inhalt das menschliche Sozialverhalten untersucht. Es stellte sich heraus, dass Egoismus nicht angeboren sei und der Mensch eigennütziges Handeln [?] Veröffentlicht unter Allgemein siehe hier Schau mal hier...
MehrFruchtige Fitnesstorte
?Genau richtig, nach dem Training!? ? was kommt diesem Ausspruch noch näher als unsere Fruchtige Fitnesstorte?! Wir haben die Leckerei mit gefrorenen Himbeeren zubereitet. Das Prinzip funktioniert aber genauso gut mit Mango, Ananas, Erdbeeren, Blaubeeren und anderen Obstsorten. ZUTATEN Boden: 200 g Mandeln, gemahlen 1 Ei, 2 Eiklar 1/2 Päckchen Backpulver 1 TL Zimt 1 Messerspitze Vanille 1 TL Süße (z.B. Erythrit) Creme: 100 g Himbeeren (frische sind süßer, aufgetaute TK-Beeren gehen aber auch) 1 kg Magerquark 1 Messerspitze Vanille 2 EL Süße 2 Eiklar 1/2 Päckchen Gelantine Guss: 300 g TK-Himbeeren 1 Päckchen Gelantine ZUBEREITUNG Die Zutaten für den Boden miteinander vermengen und bei 180° etwa 30 Min. backen. Für die Creme Eiklar steif schlagen und bei Seite stellen. Alle anderen Zutaten in einen Mixer geben und pürieren. Eiklar mit einem halben Päckchen Gelantine unterheben und die Masse auf den abgekühlten Boden streichen. 300 g Himbeeren aufkochen, pürieren und mit einem Päckchen Gelantine mischen. Über die Torte verteilen und das Ganze für mind. drei Stunden kaltstellen. Optional mit gehackten Mandeln garnieren. Hier geht es zum Angebot...
MehrDoppelter Geschmackstest: Tchibo Ipanema Mainumbi als Cafissimo Grand Classé und Privat Kaffee Rarität
Zum 23. März 2015 hat Tchibo ?Ipanema Mainumbi? in die Filialen gebracht. Die Kunden haben die Wahl zwischen ganzen Bohnen und Kaffeekapseln für die Cafissimo-Maschinen. Ich habe beides getestet. Es ist das zweite Mal, dass Tchibo einen Kaffee gleichzeitig als Privat Kaffee Rarität sowie als Cafissimo Grand Classé herausbringt. Das erste Mal gab es eine solche Kombination im Frühling vorigen Jahres beim ?Tansan Ajadi?. Ipanema Mainumbi | Foto: Redaktion Der jetzt für begrenzte Zeit erhältliche ?Ipanema Mainumbi? stammt aus dem Südosten Brasiliens. Wieder einmal wurde der Kaffee auf der Fazenda Rio Verde angebaut. Kaffeeanbau hat dort eine lange Tradition, die Fazenda Rio Verde wurde vor mehr als 100 Jahren von Antenor de Salles Gomes gegründet. Sie gehört zur Farmgruppe ?Ipanema Coffees?, an der Tchibo seit 2012 beteiligt ist. Aus bewährter Quelle Daher bringt Tchibo immer wieder Spezialitäten aus dem in das Gebirge Serra da Mantiqueira eingebetteten Anbaugebiet nahe der Gemeinde Conceição do Rio Verde nach Deutschland. Die erste Privat Kaffee Rarität in 2013 trug schlicht den Namen ?Fazenda Rio Verde?, im letzten Frühling habe ich hier die zweite Privat Kaffee Rarität in 2014 vorgestellt, die als ?Ipanema Rio Verde? vermarktet wurde. In sehr angenehmer Erinnerung habe ich die im Februar 2014 hier getestete Cafissimo-Sorte ?Ipanema Amarelo?, die erste für Caffè Crema gedachte Gand Classé-Sorte. Wo liegt das Anbaugebiet? | Foto: Redaktion Damit schlagen wir den Bogen zur neuesten Cafissimo-Sorte, denn der Ipanema Mainumbi wird ebenfalls für die Zubereitung als Caffè Crema empfohlen. ?Der erste Cafissimo Grand Classé des Jahres ist ein weicher Caffè Crema mit einem Hauch von Vanille?, schreibt Tchibo in der Presseinfo. Die Verpackung ziert ein Kolibri ? der in einer der Indio-Sprachen Mainumbi genannt wird. Da nur ein Teil der Farm für den Kaffeeanbau genutzt wird gehören Kolibris zu den zahlreichen dort lebenden Tierarten. So setzt Tchibo den Kaffee in Szene | Grafik: Tchibo (via E-Mail) Wie schmeckt der Cafissimo Grand Classé? Ausgezeichnet! Als Cafissimo-Sorte hebt sich der ?Ipanema Mainumbi? deutlich vom Standard-Sortiment ab. Den auf der Verpackung angekündigten ?Hauch von Vanille? kann ich nur ?gerade so noch? bestätigen. Mich erinnert der samtig-zarte und rauchig-süß wirkende Caffè Crema an Bonbons und Kandiszucker, auch wegen des leicht rauen Mundgefühls, was ich auf den hohen Mineralgehalt des Bodens zurückführe. Ipanema Mainumbi in Verkaufsverpackungen | Foto: Redaktion Die süßen Noten kontrastiert auf sehr angenehme Weise ein pfeffriger Geschmack. Außerdem sind Getreidenoten zu schmecken. Im Abgang nehmen anfangs schwach ausgeprägte herbe Noten an Intensität zu. Der neue Cafissimo Grand Classé überzeugt mit einem breiten Spektrum an Geschmackseindrücken, die sich bestens ergänzen. Eine Kapsel der Sorte ?Ipanema Mainumbi? Unverständlich finde ich die Einordnung auf der Intensitätsskala: Tchibo vergibt lediglich zwei von sechs Punkten. Sicher, die Kaffeekapseln von Tchibo haben im Vergleich zu den Kapseln anderer Systeme überdurchschnittlich viel Geschmack. Doch sogar dann, wenn man den Umstand, dass es hier um einen Caffè Crema und nicht um einen Espresso geht, außen vor lässt, sind zwei Punkte deutlich zu wenig. Für die Zubereitung im Test habe ich eine Cafissimo TUTTOCAFFÈ verwendet. Zwei von sechs Punkten auf der Intensitätsskala | Foto: Redaktion Wie schmeckt die Privat Kaffee Rarität? Als Privat Kaffee Rarität No. 2 in 2015 finde ich den ?Ipanema Mainumbi? dagegen nicht so interessant. Mit der Stempelkanne oder einer elektrischen Filterkaffeemaschine zubereitet schmeckt der Kaffee zwar richtig gut, doch mir fehlt das besondere Geschmackserlebnis einer Privat Kaffee Rarität. Meistens wählt Tchibo Sorten mit besonderen geschmacklichen Eigenschaften aus. Verpackung der Privat Kaffee Rarität | Foto: Redaktion Der ?Ipanema Mainumbi? hebt sich in seinem Geschmacksprofil zu wenig von den Kaffees aus dem Tchibo-Standardsortiment, die nur halb so viel kosten, ab. Beim ersten Öffnen der Verpackung hat mich der frische Duft der Bohnen...
MehrTchibo FOR BLACK ´N WHITE im doppelten Geschmackstest: Kapseln und Filterkaffee
Zum 13. April 2015 führt Tchibo eine neue Kaffeemischung unter dem Label FOR BLACK ´N WHITE ein. Der Kaffee soll sowohl mit als auch ohne Milch ein Genuss sein. Angeboten wird er in drei Varianten: ganze Bohnen, gemahlen, Cafissimo-Kapseln. Tchibo hat mir für meinen Test sowohl gemahlenen Kaffee als auch Kapseln zur Verfügung gestellt. Den Filterkaffee habe ich mit einer WMF Coup AromaOne zubereitet, für die Zubereitung mittels Kapseln habe ich eine Cafissimo TUTTOCAFFÈ verwendet. Bei der Schreibweise des Produktnamens halte ich mich an die Version, die mir Tchibo auf Anfrage mitgeteilt hat. Gemahlener Kaffee in Verpackung | Foto: Redaktion Genau wie Sammy von kaffee-freun.de musste ich beim Test des Tchibo FOR BLACK ´N WHITE an ?Black or White? von Michael Jackson denken. Wer das Cover der Platte kennt, den wird das nicht überraschen. Ob der Kaffee wie die erste Singleauskopplung aus dem 91er ?Dangerous?-Album ein Verkaufsschlager wird? Eine Stange Cafissimo-Kapseln | Foto: Redaktion Die Kombi aus markantem Design und einprägsamem Namen bietet dafür zumindest eine sehr gute Basis. Damit sticht dieses Kaffeeprodukt aus der Masse hervor ? ein Kunststück angesichts der Angebotsfülle! Zudem muss ich zugestehen, dass da jemand eine sehr gute Produktidee hatte: >>Laut einer aktuellen Umfrage trinken 28 % der Deutschen ihren Kaffee schwarz, 72 % dagegen weiß, am liebsten mit Milch (49 %) oder Milchschaum (15 %)<<, heißt es in der Pressemitteilung. >>Tchibo FOR BLACK ´N WHITE passt zu allen Vorlieben, ohne das zu verlieren, was ihn auszeichnet: seinen vollmundigen Geschmack. Durch die spezielle Langzeitröstung, bei der die Bohnen bis zu dreimal länger geröstet werden als herkömmlicher Filterkaffee, verspricht Tchibo FOR BLACK ´N WHITE vollkommenen Kaffeegenuss: ob dunkel oder hell, belebend oder entspannend.<< Frisch zubereitet in der Cafissimo TUTTOCAFFÈ | Foto: Redaktion Ohne Milch nur bedingt zu empfehlen Klingt überzeugend? Ja, aber wird das Produkt geschmacklich den vollmundigen Ankündigungen gerecht? Zum Teil ja, zum Teil nein. Ich gehöre zu denen, die Kaffee am liebsten pur genießen. Keine Milch, kein Zucker, sondern hochwertige Bohnen! Schwarz überzeugt mich der Tchibo FOR BLACK ´N WHITE leider nicht so recht. Andererseits genieße ich Kaffee ab und an doch mit Milch bzw. sogar mit Milch und Zucker. Und dafür ist die neue Mischung bestens geeignet. Infomaterial von Tchibo | Foto: Redaktion ?Würzig, süß, schwer, leichte Kakaonote??? lauten meine ersten Notizen, die ich direkt nach dem ersten Schnuppern an der frisch geöffeneten Verpackung aufschrieb. ?Süßlich, Kandis/Kuchen bzw. warmer Kuchenteig? ergänzte ich im Anschluss zum Duft des gerade aufgebrühten Kaffees. Zuerst probierte ich den Tchibo FOR BLACK ´N WHITE pur. Mir fiel sofort auf, wie cremig der Kaffee auf der Zunge wirkt. Das kannte ich bereits von anderen Kaffees, die für die Zubereitung mit Milch empfohlen werden. Dieser Effekt lässt sich verstärken, indem man mehr Kaffeemehl pro Tasse verwendet. Dann ist er allerdings ganz schön bitter. Cremig, herb und schwer Schwarz ist der Tchibo FOR BLACK ´N WHITE schwer, cremig und herb im Geschmack. Den bitteren Noten steht keine wahrnehmbare Säure gegenüber. Die beim ersten Schnuppern bemerkte leichte Kakaonote ist zu schmecken, aber sie ist so schwach ausgeprägt, dass sie einem nicht sofort auffällt. Zusammen mit dem leicht rauen Mundgefühl erinnert mich der Geschmack dann an Bitterschokolade. Leider fehlt insgesamt mehr als nur das gewisse Etwas. Pur ist der Tchibo FOR BLACK ´N WHITE ziemlich langweilig. Verpackungsrückseite | Foto: Redaktion Dem Filterkaffee kommt immerhin zugute, dass er so schön cremig wirkt. Unzufrieden bin ich dagegen mit der Cafissimo-Variante des Tchibo FOR BLACK ´N WHITE, denn diese ist höchstens halb so cremig, schmeckt aber bitterer und ausgesprochen kräftig. Im Abgang wirkt der Kaffee trocken, das Mundgefühl ist rau. Außerdem kann ich überhaupt keine Säure schmecken, dafür aber ganz, ganz schwach eine süßliche Note. Der Geschmack bleibt einem nach dem Trinken lange...
MehrMännergericht: Spargel und Hüftsteak vom Grill bei #jter
Spargelzeit. Zeit für ein Männergericht Wir kaufen je nach Anzahl der Personen jeweils 6 Stangen Spargel (etwas dicker) und pro Person 300g Hüftsteak oder Rinderfilet, egal Hauptsache Fleich. Daheim wird der Spargel geschält und in Alufolie gepackt. Davor oder danach wird der Grill angeworfen. Jetzt noch das Fleisch pfeffern, bitte nicht mit irgendwas marinieren. Später auf dem Grill das Fleisch evtl. mit etwas Whisky bestreichen oder noch nachwürzen. Legt den Spargel auf eine Seite des Grills mit indirekter Hitze, auf der Flamme wird er euch in der Alufolie anbrennen. Um etwas Grillaromen zu bekommen ist es möglich den Spargel ganz am Ende für einige Sekunden auf der Flamme ?zu bräunen?. Je nach Dicke des Fleischs und nach der von euch gewünschten Garstufe das Fleich auf den Grill legen und nach spätestens 20-25 Minuten sollten Spargel und Fleisch fertig sein. Ein Männergericht: Spargel und Steak vom Grill Fotos: blogg.de noch ein Blog mit Nachrichten noch ein Blog aus...
MehrPrimeBeans: ?Kenia ? Hakuna Matata? im Geschmackstest
Heute stelle ich Euch „Kenia – Hakuna Matata“ von PrimeBeans im Geschmackstest vor. Eine Probepackung dieses Kaffees hatte mir die PrimeBeans Coffee Company zusammen mit dem vor einem Monat vorgestellten „Brazil – Rio Sunrise“ zukommen lassen. Dieser zweite Kaffee schmeckt völlig anders als der erste, denn während der „Brazil – Rio Sunrise“ zwar geschmacksstark, aber so ausgewogen ist, dass keiner der verschiedenen Geschmackseindrücke sich in den Vordergrund drängt, ist der „Kenia – Hakuna Matata“ vor allem eines: beerig. Verpackung von PrimeBeans | Foto: Redaktion Bei der Namenswahl griff die PrimeBeans Coffee Company auf eine Redewendung aus der im Osten Afrikas weitverbreiteten Bantusprache Suaheli zurück. Das war insofern geschickt, als ?Hakuna Matata? hierzulande vor allem durch den Disney-Zeichentrickfilm ?The Lion King 1½? eine gewisse Bekanntheit gewonnen hat. Der deutsche Filmtitel lautet sogar ?Der König der Löwen 3 ? Hakuna Matata?. ?Matata? lässt sich mit ?Probleme? übersetzen und ?Hakuna? mit ?Es gibt keine?. Kaffee aus dem Herzen Kenias >>Weite Savannen, zerklüftete Gebirgszüge, gigantische Korallenriffe und strahlende Strände ? die Natur Kenias lässt einen alles andere nichtig erscheinen<<, schreibt das Unternehmen auf seiner Website über diese Sorte. >>Ein Stück dieses unbeschwerten Lebens bringen wir jetzt komprimiert in einer kleinen Tasse Kaffee. Sein sanfter Geschmack lässt einen fast alles drum herum vergessen und gibt neue Kraft für alles, was kommt.<< Nun gut, ein wenig Übertreibung gehört zum Marketing durchaus dazu. Etikett auf der Rückseite | Foto: Redaktion Der Aufkleber auf der Verpackung verrät nicht nur, dass der Kaffee in Kenia angebaut wurde. Als Region wird ?Kirinyada District? angegeben, eine Google-Suche dazu zeigt allerdings, dass es sich um einen Schreibfehler handeln und ?Kirinyaga Disctrict? heißen könnte. ?Varietät SL 28 & Ruiru?, ?Anbauhöhe 1673 m? sowie ?Aufbereitung gewaschen und sonnengetrocknet? lauten weitere Infos vom Aufkleber. Bei den Zubereitungsmethoden steht ?Alle Filtermethoden?. Wie schmeckt der Kaffee? Konkreter wird der Anbieter, was den Geschmack angeht: >>Ein lieblicher, sanfter und weicher Kaffee mit sehr feinen fruchtigen Noten, die an frische Johannisbeeren, Kirschen und reife Erdbeeren erinnern.<< Bei den Kirschen war ich mir erst nicht sicher, aber inzwischen rieche und schmecke ich alles davon. Beim Schnuppern an einer frisch geöffneten Packung erhält man mal mehr, mal weniger passende ?Vorabinfos? zum späteren Geschmack. Kenia ? Hakuna Matata | Foto: Redaktion Im Fall des ?Kenia ? Hakuna Matata? erwartete ich beim Schnuppern nach dem ersten Öffnen der Verpackung einen intensiven Beerengeschmack. Der Duft ist außergewöhnlich aussagekräftig. Eine gewisse Fruchtnote lässt sich ? nicht zuletzt bei afrikanischen Kaffees ? oft wahrnehmen. Diese hier ist allerdings ganz anders als die meisten, weil sie nicht säuerlich wirkt, sondern eben beerig. Der Gedanke an Johannisbeeren drängte sich sofort auf, inzwischen rieche ich außerdem tatsächlich auch Kirschen und Erdbeeren. Frisch aufgebrüht dominiert der Beerengeschmack, aber gleichzeitig gibt es eine stark ausgeprägte herbe Note. Im Abgang ist der ?Kenia ? Hakuna Matata? buttrig. Die rauchigen Röstaromen bemerke ich erst später, was an einer ebenfalls vorhandenen süßlichen Note liegt. Im Nachklang erinnert mich dieser Kaffee an Bonbons oder Kandis-Stücke mit leicht rauer Oberfläche. Der Geschmack bleibt einem relativ lange erhalten. Zuvor ist der ?Kenia ? Hakuna Matata? ? wie auf der Verpackung angekündigt ? sanft und weich. Besonders gut gefällt mir nicht nur der Geschmack nach Johannisbeeren, Kirschen und Erdbeeren, sondern, dass der Kaffee bei Zubereitung mit Handfilter, Stempelkanne und elektrischer Filterkaffeemaschine trotzdem nicht säuerlich schmeckt. Der Kontrast zu den schweren, herben Noten ist sehr reizvoll. Kaffee für Fans Mit dem ?Kenia ? Hakuna Matata? hat PrimeBeans einen Kaffee im Angebot, der sich auf erfrischende Weise aus der Masse hervorhebt. Deshalb ist er ? anders als der zuvor getestete ?Brazil ? Rio Sunrise? ? nicht für jeden geeignet. Gästen würde ich diesen...
MehrÜbung der Rettungskräfte auf Hiddensee
Am 11. April fand eine großangelegte Übung der Freiwilligen ?Feuerwehr?en der Insel Hiddensee, der ?DGzRS? und der Deutschen Luftrettung am Dornbusch statt. Geübt wurde die Brandbekämpfung auf dem Dornbusch, sowie das Bergen von Verletzen in unwegsamen Gelände. Das Video zur Übung [embedded content] kompletten Bericht mehr...
MehrPrimeBeans: ?Brazil ? Rio Sunrise? im Geschmackstest
Heute stelle ich Euch „Brazil – Rio Sunrise“ von PrimeBeans vor. Für meinen Geschmackstest hat mir die PrimeBeans Coffee Company aus München ein Päckchen dieses Kaffees zur Verfügung gestellt. Das ist der erste von mindestens drei Tests mit Kaffees dieses Anbieters, das kann ich an dieser Stelle bereits verraten. Warum meine Wahl ausgerechnet auf „Brazil – Rio Sunrise“ fiel, hat mit Kaffee nicht viel zu tun. Angesichts des weitgehend schneefreien, nasskalten, grauen Winterwetters in Deutschland war der Gedanke an einen Sonnenaufgang in Rio de Janeiro einfach verlockend. Kaffee ?Brazil ? Rio Sunrise? von PrimeBeans | Foto: Redaktion Auf der Detailseite des Produkts bei PrimeBeans.com ist von der aufregenden Vielfalt dieser Stadt die Rede, von der Lebensfreude Südamerikas und dem Traumstrand im Stadtteil Ipanema. Der Kaffeegeschmack soll das widerspiegeln. Das ist gut gedacht, ich bin ein Fan solcher Marketing-Ideen. Trotzdem irritiert es mich ein wenig ? nicht so sehr, weil der Strand weit weg ist, denn angebaut wird der Kaffee (Varietät: Red Icatu) auf einer Höhe von 1.300 Metern. São Paulo statt Rio? Vielmehr stammt er aus der Region Cacande, São Paulo. Wäre ?São Paulo Sunrise? da nicht passender? Dachte man, São Paulo, die größte Stadt Brasiliens, wäre hierzulande zu wenig bekannt? Screenshot: PrimeBeans-Website Laut Wikipedia ist São Paulo das >>wichtigste Wirtschafts-, Finanz- und Kulturzentrum sowie Verkehrsknotenpunkt des Landes<< und der >>größte industrielle Ballungsraum in Lateinamerika<<, mehr als 11,8 Millionen Menschen leben dort, die Metropolregion Grande São Paulo bringt es auf über 20 Millionen Einwohner, was São Paulo zu einer der >>größten Städte der Erde<< und zur bevölkerungsreichsten Stadt auf der Südhalbkugel macht. Der Kaffeeanbau, der im Bundesstaat São Paulo eine lange Tradition hat, schuf die Grundlage für diesen Aufstieg. Warum also Rio? Ich mein ja nur ? Sehr gut gefällt mir, dass das PrimeBeans-Etikett Farm und Farmer beim Namen nennt. In diesem Fall sind es die Fazenda Ambiental Fortaleza sowie João Hamilton und Dos Santos. Die empfohlenen Zubereitungsmethoden werden ebenfalls genannt: >>Vollautomat, Siebträger, AeroPress, Espresso und Milchmischgetränke<<. Wie praktisch ? die Verpackung Bevor ich auf den Geschmack zu sprechen komme, ich habe den ?Brazil ? Rio Sunrise? meistens mit einer einer Stempelkanne oder einer Filterkaffeemaschine zubereitet, noch ein Lob für die Verpackung: PrimeBeans verwendet wiederverschließbare Beutel, was die Handhabung erleichtert und die Bohnen frisch hält. Die meisten Kaffeenabieter fügen höchstens einen Klebestreifen bei, der selten lange genug hält. Verpackung von PrimeBeans ?Brazil ? Rio Sunrise? | Foto: Redaktion Selbst nach zwei Wochen duftet es noch frisch und aromatisch beim Öffnen der Packung, nussig und leicht fruchtig ? dazu gleich mehr! Ihr solltet Euch beim Aufschneiden der Packung allerdings Mühe geben, weil es nicht gut aussieht, wenn der Rand oben ausgefranst ist. Nicht einfach mit der Hand aufreißen! Das klappt eh nicht gut, weil die Verpackung so zäh ist. Wie schmeckt der Kaffee? PrimeBeans schreibt über den Geschmack des ?Brazil ? Rio Sunrise?: >>Reiche Aromen von frisch gerösteten Mandeln mit einer aufregend vielfältigen Süße, die an Milchschokolade erinnert, gefolgt von einem beerigen Abgang.<< Auf Mandeln wäre ich vermutlich nicht von alleine gekommen, doch der süß-nussige Duft, der nicht nur beim Öffnen der Verpackung, sondern auch nach dem Aufbrühen zu riechen ist, gibt die ungefähre Richtung bereits vor. Beim Schnuppern an den Bohnen musste ich an Trauben-Nuss-Schokolade denken, der frisch zubereite Kaffee erinnerte mich an frisch gebackenen Nusskuchen. Der Kaffee schmeckt dezent nussig-herb, wirkt buttrig und mild, Säure ist bei der Zubereitung mit French Press, Filterkaffeemaschine und Handfilter kaum zu bemerken. Trotzdem ist, wenngleich schwach ausgeprägt, eine Fruchtnote zu erkennen ? nur eben eher fruchtig-süß als fruchtig-sauer. Der Nuss- bzw. Mandelgeschmack kommt erst im leicht abgekühlten Zustand gut zur Geltung. Einen ganz zarten Kakaogeschmack habe ich...
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